糖尿病血糖控制飲食日記

明明台灣也不是很冷，最近寒流也頂多十度左右

但每年到了入冬，我的手指和腳脂就會開始出現凍瘡

雖然家裡也買了洗碗機，但是或多或少也是會碰水，晚上都穿襪子睡覺，白天也會戴手套

但無奈，每年此時，手指腳指都會在關節處出現凍瘡

只要體溫一上升，例如運動，睡到半夜體溫平衡或變溫暖

凍瘡就會奇癢無比！真是不堪其擾，不知路過網友們是否也有相同困擾呢？

我可憐的腳指～

手指在冬天會變形且長出凍瘡，到榮總做過檢查，都說沒有任何問題！

#糖尿病吃澱粉，什麼時候吃比較好？
#運動前運動後吃，血糖反應大不同 
男，48歲，二型糖尿病 
#糖尿病確診：3年 
無用藥，靠飲食運動 
#平均糖化血色素 6～7 
二型糖尿病血糖控制日記
最近地瓜香甜好吃，爬山時買了一袋回家，用蒸的，每條大約1/3手掌大小 平時都吃自己做的便當，有大量的肉菜，少澱粉，先生嚐試加入地瓜當澱粉，但二個時間點吃，有大大的不同反應，跟各位分享 

#有戴連續血糖測量儀 

圖一是我們平時吃的便當量，大量青菜和蛋白質， 

圖二是運動後才吃飯吃地瓜，運動70分鐘，有氧＋重訓 （血糖會偏低，但不會不適）

圖三是運動前吃飯吃地瓜，然後去走路5Km

#結論 運動後吃澱粉，反而使血糖飇升，血糖起伏過大，雖然之後有降回來，但仍偏高 運動前吃澱粉，就算只是走路，也能使血糖相較平穩

身體的能量來自於攝取的食物，主要為碳水化合物、脂肪及蛋白質。而肝醣，是碳水化合物儲存在體內的形式，當運動時身體需要能量，肝醣就會分解成葡萄糖，以供身體使用，而無論從事哪種型式的運動，葡萄糖都會是主要的能量來源，因此，糖尿病患為了好好控制血糖，請避免運動前讓血糖突然飆高或降低，保持飲食中碳水化合物、蛋白質及脂肪的均衡，就能避免血糖不穩的狀況發生。

補充說明
有糖友留言說

最近有網妹開始吃生酮飲食

和我分享她吃生酮半年瘦了十幾公斤，我替她高興

但我跟她說，我最近都只吃少碳不吃生酮

她驚訝問我，為什麼？我是看妳之前貼文才吃生酮耶

我才發覺，自己之前大力推廣生酮，但自己沒吃，都沒交待原因

所以還是跟大家分享一下，自己不吃生酮的經過

先說一下

生酮飲食為我帶來的好處

生酮飲食讓我認識食物的知識，我想減肥，先生控制糖尿病

現在大家都知道，想要改善糖尿病

90%都跟飲食有關係

可是外食要吃到低碳又營養又吃得飽

真的太難了！

所以我都是一週至少會煮二次便當菜

我們二人都要上班，如果還要花時間去找吃的

想要控制血糖真的不容易

午餐－超重要！

吃不飽下午沒精神上班

吃太飽，又會想睡覺

偶爾不想在家吃飯，尤其是最近家中小孩問題特別多

不開伙時，糖尿病怎麼吃外食呢？

以前，我先生超愛吃香菇肉焿飯，現在～這都只能過門不入啦

其實有肉肉的外食，真的就超方便

今天去市區上課

路過最近台中超有名的「豬腳」名店

外帶豬腳

回家配現成的生菜水果，就是超完美的一餐

糖尿病的早餐，二型糖尿病男主人天天吃荷包蛋，水煮蛋，都快要捉狂了

今天早上有空就來個低GI的豪華蛋餅餐

糖尿病食譜－低升醣的蛋餅（餅皮用生豆皮）

有人說，豆皮不也是加工食品嗎？

但要跟市售的蛋餅皮，比起來

糖尿病早餐食譜：豆皮蛋餅

材料：生豆皮，雞蛋，燒肉或任何你愛的肉品

註：千萬不要用炸過的豆皮哦

作法：

最近很流行168斷食，通常大家都會選擇不吃早餐

但是如果你跟我先生一樣，是二型糖尿病患者

強烈建議你，千萬不要不吃早餐

因為我們自己測驗經驗

早餐是控制糖尿病最重要的一餐

但是～～～～萬一吃錯，也是最糟糕的一餐哦

自從婆婆過世之後，開始思考要如何帶78歲的公公出門走走

以前因為婆婆都坐輪椅，加上糖尿病併發症有心臟問題，也不宜出門

公公為了婆婆幾乎足不出戶，偶爾只有和社區大學朋友出去上課吃個飯

晚一點回家，還會被婆婆罵

為了協助公公走出喪妻之痛

上週我們試著帶公公出門

老人行程

• 彰化養雞廠參觀（公公說想養雞）停留一小時
• 雲林口湖吃海產---公公相當滿意
• 吃飽後，前往嘉義鐵道文化村（一到公公就說想回家了）

細問之下才明白，公公早上太早出門，還沒排嗯嗯，外面廁所他不要

所以只好立即回家了

我也有發現先生在血糖偏高時

晚上睡覺超會打呼＋磨牙

不知大家覺得會不會如此？

文章來源

https://www.epochtimes.com/b5/20/3/4/n11913833.htm
早睡晚起，可能是高血糖作怪

王先生一家原本生活規律，但有一段時間，王太太發現先生的睡眠似乎越來越不正常。原本每晚都會看完深夜節目後才爬上床睡覺的他，現在經常看不到一半就打盹，然後回床上呼呼大睡。而且以往不用鬧鐘叫就能起床的他，現在必須要她三催四請才惺忪醒來，甚至已經有好幾次遲到的紀錄。

王先生也感覺自己的身體不對勁，一檢查才發現，他的血糖嚴重飆升。醫生開具糖尿病的慢簽，要他定時吃藥控制。

過了中年之後，許多人的睡眠情況就會漸漸地朝兩極化轉變，一種是睡眠時間越來越短，另一種則是越睡時間越長。雖然從表面上看起來後者似乎是許多人夢寐以求的境界，但是實際上卻隱藏著一種難纏的病變：高血糖問題。

高血糖或糖尿病患者，血液中流動著大量的血糖，致使大腦在睡前會誤判身體符合休息睡覺的門檻，而發生早睡現象。但同時，身體組織細胞的實際能量卻不足以應付睡眠活動，導致缺氧型睡眠障礙。患者除了發生較高頻率的快速眼動睡眠、進行有氧代償之外，也會因為身體能量的轉換低落，使得睡眠的修復時間相對拉長，因而發生早睡晚起，或醒後疲累的症狀。

高血糖的根本原因，是細胞慢性缺氧

很多人聽到第二型糖尿病或高血糖問題，立刻就會聯想到兩件事，一個是糖分攝取過多，另一個是胰島素分泌出了問題！但筆者認為，真正的罪魁禍首是因為細胞慢性缺氧，導致細胞沒有足夠的能量去修復、更替胰島素受體的鎖頭零件損壞問題。

舉個例子，當人吃了一碗飯之後，經過消化，將轉換成100兆個葡萄糖（或血糖），並透過血液分送到全身供細胞使用。當這些糖送達到某個細胞門口時，這個細胞原本的100個專供血糖進入的大門，其中有30個大門上的鎖頭，裡面的零件損壞了。但卻因為細胞缺氧、沒能量，導致DNA以節約能源的理由而靠攏緊縮、減少工作，造成部分鎖頭零件無法製造替換，使得這30個送糖大門無法開啟，因此即使這時一堆的糖、加上一二百支的開門鑰匙（胰島素），一擁而上努力的開啟送入，卻也只能送進70個血糖，剩下的30個糖以及30支鑰匙，只能回到血液中繼續流浪。如果數以兆計的細胞有很大部分都發生這類情況時，就發生所謂的糖尿病或高血糖現象。